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四季養生節氣
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9789868415706
潘宏基
上優文化
2008年11月21日
76.00 元
HK$ 64.6
詳
細
資
料
* 叢書系列：我的健康我做主
* 規格：平裝 / 144頁 / 18.2*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣
我的健康我做主
分
類
醫療保健
>
飲食保健
>
飲食療法
同
類
書
推
薦
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降血糖食療效果好
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一年四季的健康茶飲隨煮隨喝！養生瘦身保健茶
內
容
簡
介
本書著重於食補養生部分，搭配農曆四季廿四節氣為時序循環依據，包含廿四節氣養生法、八大節氣（立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至）養生食譜、四季養生運動、食材介紹與養生小偏方……等等，讓讀者可以隨著時日變化，找回健康的自我！本書也附錄了基礎的中藥使用重點與禁忌，以及改善個人體質的關鍵提示，避免食用上的錯誤，導致對身體的傷害！
作者簡介
潘宏基
現 職
●穀保家商餐飲科 技術教師
●桃園楊梅職訓中心 講師
●台中外燴廚師公會 土城分會講師
經 歷
●苗栗縣中華餐飲交流協會 台北發起人
●中國餐飲學會 理事
●中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班 講師、教師
●中國餐飲學會廚藝中心 廚藝推廣委員
●蝶覓蝶無限有機公司 講師、教師
●1993年台北中華美食展，熱食組銀牌
●1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會，市政府頒發社會局獎
●1993年台北中華美食展，蔬菜雕組銀牌
●1994年台北中華美食展，熱食組銀牌
●1994年馬來西亞烹爐大觀：世界中國烹飪姑蘇金杯賽—金牌
●1995年大陸杭州，海峽兩岸技術研討交流會台灣菜廚藝精英獎
書
評
其 他 著 作
1.
四季養生食譜
2.
在家學做菜
3.
醬料400招
4.
輕鬆調好醬
5.
中餐烹調乙級必勝精選（2009年版）
6.
呷透新台菜
7.
上一堂海鮮課
8.
簡單吃海鮮
9.
品蟹 Super crab：啖蟹鮮甜78招
10.
滋味有營家常菜(5)
11.
滋味有營家常菜(4)
12.
摩登廚房(9)－－滋味有營家常菜(3)
13.
點菜高手
14.
滋味有營家常菜(2)
15.
醬調美味
16.
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17.
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18.
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熱炒80
20.
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21.
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22.
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